Delos ou Mistral : Quel champion choisir à l'heure de l'IA souveraine ?
Louis Paul-Petit
December 16, 2025
Voici une version comparative « Delos ou Mistral : Quel champion choisir à l'heure de l'IA souveraine ? » dans le même style que tes articles précédents :
Pourquoi comparer Delos et Mistral ?
À l’heure où la souveraineté numérique devient un enjeu stratégique pour les entreprises françaises et européennes, le choix d’une IA générative n’est plus seulement une question de performance, mais aussi de contrôle, de sécurité et de conformité.Deux acteurs se distinguent : Mistral, champion français du modèle de langage open source, et Delos, suite bureautique d’IA générative pensée pour les usages métiers et la confidentialité des données.
Présentation de Mistral
Mistral est une entreprise française fondée en 2023, spécialisée dans le développement de modèles de langage open source à la pointe de la technologie.Ses modèles (Mistral 7B, Mixtral 8x22B, etc.) sont reconnus pour leur performance, leur transparence et leur capacité à être déployés sur des infrastructures contrôlées, en local ou dans le cloud.
Fonctionnalités majeures
Modèles de langage open source performants, multilingues, adaptés à l’analyse, la génération de texte, la synthèse et la recherche.
Déploiement flexible : sur cloud souverain, serveurs privés, ou via API.
Intégration possible dans des applications métiers, chatbots, assistants personnalisés, etc.
Large communauté, documentation technique complète.
Tarification (2025)
Modèles open source gratuits à déployer sur ses propres serveurs.
API Mistral payante : à partir de 15 €/mois/utilisateur pour l’accès aux modèles les plus avancés (source Mistral AI).
Tarifs entreprise sur devis pour intégration et support dédié.
Sécurité
Hébergement possible sur infrastructures 100 % françaises (OVHcloud, Scaleway…).
Contrôle total des données si déployé en local.
RGPD : conformité totale possible selon le mode d’hébergement et d’intégration choisi.
Présentation de Delos
Delos est la première suite bureautique d’IA générative développée et hébergée exclusivement en France, pensée pour les besoins des entreprises européennes.Elle centralise la génération de texte, la synthèse de réunions, la gestion documentaire, la traduction et la recherche intelligente, avec une interface clé en main et des agents IA configurables selon les métiers.
Hébergement et traitement des données exclusivement en France.
Interface et support 100 % français, documentation métier.
Agents IA personnalisables pour chaque service de l’entreprise.
Tarification (2025)
À partir de 25 €/mois/utilisateur pour la suite complète.
Offre d’essai gratuite, sans frais d’installation.
Sécurité
Hébergement sur OVHcloud, data centers exclusivement en France.
Conformité RGPD stricte : aucune réutilisation des prompts ou documents pour l’entraînement.
Garantie de non-transfert des données hors France.
Tableau comparatif chiffré
Taux d’adoption en France (sources marché, 2025)
Mistral : Déploiement massif dans les entreprises tech, startups, administrations et projets open source (source LinkedIn, Mistral AI).
Delos : Plusieurs centaines d’organisations clientes (PME, ETI, grands groupes), croissance >40 % sur le marché français (source Delos - communiqué).
Synthèse : quel champion choisir à l’heure de l’IA souveraine ?
Mistral s’impose comme la référence open source pour les entreprises souhaitant un contrôle total sur leur IA, une personnalisation extrême et une intégration sur-mesure. Idéal pour les équipes techniques, il nécessite cependant :
Des ressources pour le déploiement, la maintenance et l’intégration
Une expertise interne pour la gestion des modèles
Un investissement initial plus important pour une solution clé en main
Delos propose une alternative souveraine, clé en main, pensée pour les entreprises de toutes tailles :
Suite complète prête à l’emploi, sans configuration technique
Hébergement et support 100 % France, conformité RGPD stricte
Agents IA configurables selon les métiers, interface intuitive et support en français
Votre choix dépendra donc de :
Votre niveau d’exigence sur la personnalisation et le contrôle technique
Le besoin d’une solution clé en main ou d’une intégration sur-mesure
Vos ressources internes et vos attentes en matière de souveraineté et de conformité